Restaurant

Ein herzliches Adieu und ein neues Kapitel

Hallo liebe Freunde des guten Geschmacks,

nach 31 Jahren voller Leidenschaft und kulinarischer Begegnungen muss ich euch heute eine Nachricht mit einem weinenden und einem lachenden Auge mitteilen: Aus gegebenem Anlass werde ich mein Restaurant schließen.

Es war mir immer eine Herzensfreude, unsere Gäste im „Lohspeicher“ kulinarisch überraschen zu dürfen. Auch wenn Auszeichnungen von Michelin, Gault Millau, Varta und vielen anderen über unserem Eingang strahlten, war mein wichtigster Kompass stets mein eigener Geschmack – um euch, meinen Gästen, unvergessliche Momente zu bereiten.

Die gute Nachricht: Der Lohspeicher bleibt lebendig! Mein Hotelbetrieb läuft uneingeschränkt weiter – inklusive meines großzügigen Frühstücksbüffets, das auch Gäste von außerhalb mit Voranmeldung gerne genießen dürfen. Bei schönem Wetter servieren wir euch das Frühstück natürlich auch im „Lohgarten“.

Apropos Lohgarten: Feste Öffnungszeiten gibt es hier nicht – wann immer das Wetter mitspielt und es entspannt passt, ist geöffnet. Dann lade ich euch herzlich ein, bei einem Glas Mosel-Riesling und meinem ofenfrischen Flammkuchen zu verweilen und die Seele baumeln zu lassen.

Ebenso bleiben meine beliebten Kochkurse und die sensationellen Küchenpartys (zweimal im Jahr) fester Bestandteil meines Angebotes.

Adieu und hoffentlich bis bald,
Ingo Beth mit Valentin